Receta facil de tortilla de zanahorias

Rápido y fácil, la tortilla de zanahorias es una excelente opción al momento de preparar una comida saludable y en poco tiempo. Puede ser tanto comida principal, como también acompañamiento.

La zanahoria es una verdura muy rica en nutrientes y cuenta con innumerables beneficios para la salud, lo cual hace que su consumo sea obligatorio en una dieta balanceada y saludable.

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La receta para preparar tortilla de zanahorias es muy fácil y cualquiera puede hacerlo. Solo se necesitan los siguientes ingredientes:

– 4 zanahorias grandes ralladas.

– 200 gr de queso tipo dambo.

– 3 cebollas de verdeo o ciboulette

– 2 huevos batidos

– Semillas para decorar: puede ser chia, sésamo, lino.




Preparación de la tortilla de zanahorias:

1.- Mezclar en un bowl: las zanahorias ralladas, el queso rallado, las cebollas picadas y los huevos batidos.

2.- Revolver bien los ingredientes y agregar sal y pimienta a gusto.

3.- Colocar en una asadera de vidrio (previamente aceitada) y agregar las semillas.

4.- Llevar al horno precalentado y cocinar durante 20 minutos a fuego moderado.

 



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