Mi receta de bizcochuelo de banana

Luego de probar y probar distintas recetas para preparar bizcochuelo de banana, finalmente encontré las proporciones justas para preparar esta deliciosa torta ideal para acompañar el té.

El bizcochuelo de banana es la solución perfecta para aprovechar esas bananas que pasaron sus buenos días en la heladera y no queremos tirarlas.
Todo se puede aprovechar y las bananas maduras son ideales para realizar una sabrosa torta o también conocido como pan de banana.

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Los ingredientes que vamos a utilizar y las cantidades son para preparar un bizcochuelo en una tartera redonda de 24 cm de diámetro y aproximadamente 5 cm de alto.

Ingredientes:

– 3 bananas maduras
– 1 taza de azúcar
– 3 cucharadas de aceite
– 2 huevos
– 1 taza y 1/4 de harina
– 1 cucharada bien llena de polvo de hornear.
– Esencia de vainilla.

Como preparar una torta de banana para la merienda?




1) precalentar el horno
2) enmantecar la tortera
3) colocar en la licuadora las bananas en trozos, los huevos, el azúcar y el aceite. Licuar bien.
4) en un bowl, verter el licuado e incorporar la harina de a poco, mezclando para evitar los grumos, y luego incorporar el polvo de hornear y unas gotitas de esencia de vainilla. Mezclar bien los ingredientes.
5) verter la preparación en la tortera.
6) llevar al horno a 290 grados durante 20 minutos y luego bajar un poco a fuego moderado por 10 minutos mas o hasta que veamos que queda pronta.

Como verán esta receta de bizcochuelo de banana es súper simple, con pocos ingredientes y realmente cualquiera puede hacerlo.
En menos de una hora, tendrás un delicioso pan de banana para compartir a la hora de la merienda.



3 thoughts to “Mi receta de bizcochuelo de banana”

  1. Hola, me llevó media hora de horno, le puse 1 banana mas. Quedó deliciosa!!
    Gracias por la receta de torta de banana me encantó, solucioné una merienda muy rapido!

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